In der großen und namensgebenden Kreisstadt Eichstätt befindet sich, neben dem Bischofssitz des Bistums Eichstätt, eine landesweit bekannte, altehrwürdige Hochschule, die katholische Universität Eichstätt und Ingolstadt. Überragt wird die Kreisstadt von der repräsentativen Willibaldsburg. In der historischen Altstadt befinden sich viele weitere geschichtsträchtige Gebäude, wie etwa die Fürstbischöfliche Residenz, das Bischöfliche Palais und der Ulmer Hof. Zudem laden der Residenzplatz mit der Mariensäule oder der Marktplatz, mit dem Rathaus und dem Willibaldsbrunnen, zum Verweilen ein. Auch der beeindruckende Dom und die Schutzengelkirche sind äußerst sehenswert. Erwähnung sollte hier unbedingt auch noch das Benediktinerkloster St. Walburg finden, seit etwa 880 der letzte Ruheort der Heiligen Walburga. In Eichstätt gibt es im Verlauf des Jahres zahlreiche Veranstaltungen, die alle einen Besuch wert sind. Dies wären beispielsweise die "Walburgi-Dult" oder eine Konzertreihe der Eichstätter Stadtkapelle, diverse Veranstaltungen auf der Kleinkunstbühne „Im Gutmann“, das Musikfestival "Open Air am Berg" und viele weitere Festivitäten. Weiterführende Informationen finden sich unter: www.eichstaett.de.

Die Stadt Beilngries verfügt mit Schloss Hirschberg über eine der größten Schlossanlagen im ganzen Altmühltal. Im Innenstadtbereich von Beilngreis finden sich zahlreiche historische Gebäude, wie das Rathaus, sehenswerte Fassaden sowie auch imposante und für diese Region sehr typische Fachwerkhäuser. Pittoreske Wandmalereien sind in der Kirche St. Vitus zu bestaunen. Weiterführende Informationen finden sich unter: www.beilngries.de.

Der Markt Altmannstein wird von einer gleichnamigen Burgruine und dem imposanten Barrockschloss Sandersdorf überragt. Im Ortskern können neben dem Rathaus und der Pfarrkirche Hl. Kreuz weitere historische Gebäude besucht werden. Ein beeindruckende Naturdenkmäler kann hier ebenfalls bestaunt werden. Die "Große Eiche" bei Ottersdorf, mit einem beeindruckenden Stammumfang von etwa 8 Metern und einem geschätzen Alter von 500 Jahren. In Pondorf stand bis 2013 (Sturmschaden) die bekannte "Bavaria-Buche". Sie war zwischen 600 und 800 Jahre alt und hatte einen Stammdurchmesser von 9 Metern und einer des meist fotografierten Bäume in ganz Deutschland. Weiterführende Informationen finden sich unter: www.altmannstein.de.

Zu den Sehenswürdigkeiten der Markt Dollnstein zählen, neben der Gipfelburg Dollnstein, viele weitere Denkmäler aus der Zeit des Mittelalters, wie etwa die gut erhaltene historische Stadtmauer aus dem 15. Jahrhundert, die 1063 geweihte katholische Pfarrkirche St. Peter und Paul oder auch das massive Markttor. Weiterführende Informationen unter: www.dollnstein.de.

Der zweitgrößte Ort des Landkreises, der Markt Gaimersheim, verfügt über einen zentralen Platz mit historischem Rathaus sowie mit weiteren Gebäuden mit reich verzierten Fassaden. Einen Besuch wert sind auch die örtlichen Pfarrkirchen und das überregional beliebte Erlebnisbad "Aquamarin" mit 68 Meter langer Wasserrutsche, Massagebecken, Dampfbad sowie Solarium. Weiterführende Informationen finden sich unter: www.gaimersheim.de.

Der staatlich anerkannte Erholungsort Markt Kinding bietet seinen Gästen mit den Burgruinen "Rumburg" und "Rundeck" oder der Kirchenburg viele interessante Sehenswürdigkeiten aus vergangenen Zeiten. Der Kindinger Fasching mit der Maskengruppe "Kindinger Fosanegl" ist jedes Jahr wieder ein sehr beeindruckendes Spektakel. Weiterführende Informationen finden sich unter: www.kinding.de.

Im Markt Kipfenberg findet sich mit der mittelalterlichen Burg Kipfenberg ein wahrliches Highlight. Seinen Ortsrand ziert das Naturdenkmal "Grüntopf", eine natürliche Karstquelle. Zu den beliebten Veranstaltungen des Marktes zählen das Limesfest und der "Day of Bike". Weiterführende Informationen finden sich unter: www.kipfenberg.de.

Der zentrale Marktplatz des Marktes Kösching ist mit dem Osterbrunnen und der Kirche "Maria Himmelfahrt" ist ein absoluter Hingucker. Durch den angrenzenden Köschinger Forst führt übrigens der ostbayrische Teil des Jakobsweg. Weitere Informationen unter: www.koesching.de.

Der Schlossberg, die Burgruine Mörnsheim, der historische Kastenhof und die vielen Jura-Häuser in allen Ortsteilen prägen das attraktive Ortsbild von Mörnsheim. Direkt im Markt Mörsheim liegt zudem das Naturdenkmal "Gailachquelle", eine der stärksten Kartsquellen in Bayern, die mit etwa 700 Litern pro Sekunde einen Zufluss der Altmühl, die Gailach, speist bzw. hervorbringt. Weiterführende Informationen finden sich unter: www.moernsheim.de.

Das Wahrzeichen des Marktes Nassenfels bildet die Ruine der gotischen Wasserburg mit ihren eindrucksvollen Türmen und Mauern. Sehenswert im Ort sind auch die barocke Pfarrkirche St. Nikolaus oder die von Bäumen umrahmte Nikolauskapelle. Weiterführende Informationen finden sich unter: www.nassenfels.de.

Im Markt Pförring veranstaltet die ortsansässige Theatergruppe alljährlich zu Ostern unterhaltsame Aufführungen. Attraktiv für Gäste machen Pförring auch die vielen Baudenkmäler am Marktplatz, die spätromanische Pfarrkirche St. Leonhard und zahlreiche lokale Veranstaltungen wie etwa der auch überregional sehr beliebte Georgimarkt. Weiterführende Informationen finden sich unter: www.pfoerring.de.

Im Markt Titting stellt das fürstbischöfliche Wasserschloss, heute Brauerei, ein wahres Highlight dar. Zudem sind ein naturgetreu rekonstruierter Wachturm des römischen Grenzwalls Limes und das weithin bekannte "Tittinger Kellerfest" garantiert immer einen Besuch von Titting wert. Weiterführende Informationen finden sich unter: www.titting.de.

Der Markt Wellheim bietet seinen Besuchern mit der barocken Kreuzelbergkapelle, auf einem Dolomitenfelsen gelegen, und der verfallenen Burg Wellheim aus dem 12. Jahrhundert mit Bergfried, diese auf einem Jurafelsen, zwei besondere Höhepunkte an zwei besonders hohen Punkten. Im Ortskern des oberbayerischen Markt Wellheim selbst ist etwa der barocke Pfarrhof von 1712 äußerst sehenswert. Weiterführende Informationen unter: www.wellheim.de.